Od kod prihajajo želodi? 27 pogostih vprašanj o želodih

Prvič, želod je plod hrasta. Ti želodi tvorijo nova drevesa, ko padejo na tla, ker vsebujejo semena, ki so sposobna oblikovati nova hrastova drevesa. Tako se razmnožujejo.

Želodi so oreščki in ne semena; spadajo v kategorijo, čemur pravimo pravi oreščki. V sebi vsebujejo seme ali dve.

Želod seveda ni užiten, ker vsebuje tanine, ki so grenkega okusa in niso zdravi za prehrano ljudi, vendar se pri izpiranju želoda čreslovine odstranijo in postane želod primeren za prehrano ljudi.
Kljub temu so strupene za pse, govedo in konje, vendar se veverice z njimi ne šalijo, saj je zelo pomemben del njihove poslastice.

Želod je strupen in strupen, če ni bil izpran.

Tanini so antihranila, ki jih najdemo v rastlinah in lahko vplivajo na zdravje ljudi, saj povzročijo, da naš telesni sistem ne absorbira hranilnih snovi, ki so bistvenega pomena za naše zdravje iz hrane, čeprav so škodljivi, če jih zaužijemo v velikih količinah.

Čeprav tanini niso dobri za prehrano ljudi, so precej uporabni na drugih področjih. Uporabljajo se lahko za strojenje usnja, uporabljajo se v fotografiji, kot jedkala pri barvanju, bistrijo vino in pivo z obarjanjem beljakovin iz njih in kot adstrigenti v medicini.

Če želite izlužiti želod, to storite na dva glavna načina.
Pristaviš dva lonca vode, da zavreta, v lonce streseš surove želode, potem ko jim odstraniš lupino, pustiš vreti, dokler voda ne postane barva čaja.
Prav tako lahko surove želode namočite v hladno vodo in pustite, da voda postane temnejša.

Da bi jedli želod, bi morali
Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.
Želode zložite v eno plast na nenamaščen, obrobljen pekač za piškote.
Oreščke kuhajte približno 60 minut oziroma dokler ne postanejo čokoladno rjave barve.
Želode vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Sol po okusu.

Da bi jedli želod, bi morali
Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.
Želode zložite v eno plast na nenamaščen, obrobljen pekač za piškote.
Oreščke pražimo približno 60 minut oziroma dokler ne postanejo čokoladno rjave barve.
Želode vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo.

Da bi bil želod užiten, bi ga morali kuhati skupno 30 minut. To običajno poteka v dveh delih, pri čemer prvi traja 15 minut, drugi pa prav tako 15 minut. Vmes bi morali zamenjati vodo, ki bi potemnila.

Želod ima, tako kot mnogi drugi oreščki, znatne zdravstvene koristi, ki vključujejo
Želod se lahko uporablja za zdravljenje bolečin v želodcu, napenjanja, slabosti, driske in drugih pogostih prebavnih težav, če se uporablja kot zeliščno zdravilo.
Želod ima visoko kalij, železo ter vsebnost vitaminov A in E, kar ima številne koristi za zdravje.
Želodi imajo tudi malo kalorij, zaradi česar so dobri za tiste, ki pazite na svojo težo.

Tako kot nekateri drugi oreščki imajo okus po oreščkih, vendar imajo grenak okus, če še niso izluženi.

Najlažji način, da ugotovite, ali je želod zrel, je, da je na drevesu zelene barve, na tleh pa rumene do oranžne barve. Poleg tega postanejo trdi.

Da, veverice lahko jedo želod.

Široka paleta živali pravzaprav šokantno uživa želod, več kot 100 vrst živali, vključno z belorepimi jeleni, sivimi vevericami, vevericami lisicami, letečimi vevericami, mišmi, voluharji, zajci, rakuni, oposumi, sivimi lisicami, rdečimi lisicami in divjimi prašiči.

Psi, govedo in konji ne smejo jesti želoda, ker je strupen za njihovo zdravje.

Seveda, imajo. Želod okoli vašega doma bo pritegnil glodavce, kot so miši.

Želodovo olje lahko uporabite za pripravo solatnih prelivov, pripravo krompirčka in peko.

Da, želod lahko pokaš kot pokovko

Želod se proizvaja iz hrastovih dreves.

Želod ima več uporab. So odličen vir vlaknin, ki so koristne za zdravje ljudi. Uporabljajo se lahko tudi za zdravljenje bolečin v želodcu, napenjanja, slabosti, driske in drugih pogostih prebavnih težav, če se uporabljajo kot zeliščno zdravilo.

Puščanje želoda na dvorišču je lahko precej nevarno, lahko je nevarno za pešce ali otroke, puščanje želoda na dvorišču pa privablja glodavce in veverice.

Želodi rastejo, če so posajeni na določen način. Njihovo seme je treba položiti pol do enega centimetra globoko. Medtem je treba izbrati dobro sadilno mesto, kjer lahko mlado rastlino negujete eno do dve leti, preden jo presadite na stalno mesto.
Dobro bi bilo opozoriti, da je želod borovcev, borovcev in rdečega hrasta treba saditi jeseni, medtem ko je treba stratificirano seme posejati spomladi, da se zagotovi trajnostni pridelek.

Želod potrebuje približno 5 do 6 let, da postane samozadostno drevo, vendar potrebuje več let, da popolnoma zraste, in to zato, ker so hrasti počasi rastoča drevesa.

Želodi pridejo ven (dozorijo) pozno poleti in začnejo padati z dreves septembra ali oktobra.

Želod lahko najdemo v državah Severne Amerike, Evrope in Azije.

Želod lahko shranite do štiri mesece, če sta vlaga in nizke temperature stabilni.