13 Vplivi ribogojstva na okolje

Recimo, da je ribogojstvo splošna korist, čemu hrup okoli tega?

No, o tem bomo razpravljali v tem članku, ko bomo preučevali vplive ribogojstva na okolje.

Ribogojstvo je med načini pridelave hrane, ki se najhitreje širi. Odkar je svetovni ulov številnih divjih ribolovov dosegel vrhunec, je ribogojstvo v veliki meri priznano kot praktičen način oskrbe naraščajočega prebivalstva z morsko hrano.

Kaj je ribogojstvo?

Besedna zveza "ribogojstvo" se na splošno nanaša na gojenje vodnih organizmov za kakršne koli gospodarske, rekreacijske ali družbene namene v umetnih morskih okoljih.

V različnih vodnih okoljih, vključno z ribniki, rekami, jezeri, oceani in umetnimi "zaprtimi" sistemi na kopnem, se rastline in živali gojijo, gojijo in nabirajo.

Gojenje vodnih organizmov je značilno za prakso vzreje rib, mehkužcev, rakov in vodnih rastlin. Besedna zveza "kmetovanje" označuje neko vrsto posega v proces vzreje, ki povečuje proizvodnjo, kot je pogost naselitev, hranjenje in zaščita pred plenilci.

Ribogojstvo želi doseči naslednje cilje

• Proizvodnja hrane za prehrano ljudi,
• Obnova prebivalstva ogrožene in ogrožene živali.
• Gojenje rib za živalske vrtove in akvarije
• Povečanje divjega staleža
• Proizvodnja ribjih vab
• Sanacija habitata

Raziskovalci in sektor ribogojstva "gojijo" različne vrste sladkovodnih in morskih rib ter školjk z uporabo metod in tehnologij ribogojstva:

• Izraz "morska akvakultura" se posebej nanaša na gojenje oceanskih živali (v nasprotju s sladkovodnimi). Ostrige, školjke, školjke, kozice, losos in alge se proizvajajo v morskem ribogojstvu.
• Medtem ko se postrv, som in tilapija proizvajajo v sladkovodnem ribogojstvu. Gojenje postrvi in ​​soma v sladki vodi.

Skoraj polovica morske hrane, ki jo zaužijejo ljudje po vsem svetu, je proizvedena v ribogojstvu in to število narašča.

Vplivi ribogojstva na okolje

Upoštevali bomo tako negativne kot pozitivne plati tega kovanca.

Negativni vplivi ribogojstva na okolje

Negativni vplivi ribogojstva so naslednji

1. Kopičenje hranil

To je eden od učinkov akvakulture v odprtih vodah, o katerem se najpogosteje razpravlja. Ker nič ne preprečuje, da bi mrtve ribe, nepojedena hrana in iztrebki iz kletk vstopili v vodni stolpec, se hranila kopičijo v okolici rib.

Ker majhne rastline pojedo vsa dodatna hranila, presežek hranil povzroči cvetenje alg.

Izvedene so bile študije o količini organskih snovi, dušika in fosforja, ki jih v okolje sprostijo gojišča kozic. Ocenjene količine organske snovi so bile 5.5 milijona ton, dušika 360,000 ton in fosforja 125,000 ton.

Glede na to, da le 8 % ribogojne proizvodnje po vsem svetu proizvede gojenje kozic, bo skupni vpliv verjetno bistveno večji. Številne morske vrste so zastrupljene tudi z nekaterimi nevarnimi spojinami, ki se kopičijo na teh mestih, kot je dušik.

2. Širjenje bolezni

Morebitne bolezni ali paraziti se bodo verjetno precej hitreje širili, če bo več rib v omejenem prostoru blizu druga druge.

Eden od parazitov, ki povzroča velike težave v ribogojstvu, so morske uši, in ker so kletke odprti sistemi, obstaja možnost, da se te uši razširijo na bližnje divje ribe.

To tveganje je večje pri vrstah, ki se selijo, kot je losos, ki lahko preide več kletk v sistemu fjordov, ko gredo z ene lokacije na drugo.

3. Antibiotiki

Različna zdravila se uporabljajo v ribogojstvu za zaustavitev izbruhov bolezni, spodbujanje rasti in preprečevanje parazitov.

Zaradi ustvarjanja cepiv za gojene ribe je uporaba antibiotikov v ribogojstvu v različnih regijah skoraj izginila. Vendar pa se antibiotiki še vedno uporabljajo po vsem svetu.

Ti antibiotiki lahko bodisi neposredno vplivajo na morsko življenje, ko vstopijo v ekosistem, bodisi lahko povzročijo razvoj odpornosti, ki je lahko dolgoročno škodljiva.

4. Poraba energije pri proizvodnji krme

Za proizvodnjo velikih količin gojenih rib, kot je losos, so potrebne znatne količine ribje moke. Ribja moka je vrsta krme za ribe, ki se pogosto proizvaja iz veliko manjših rib.

Začetna proizvodnja tega proteina zahteva vnos energije. Poleg tega so nekatere okoljske prednosti ribogojstva izničene zaradi dejstva, da so te manjše ribe pogosto ulovljene v naravi zaradi prekomernega ribolova.

Poleg rasti ribogojstva se je znatno povečala proizvodnja krme. Proizvodnja se je v 12 letih povečala za trikrat, s 7.6 milijona ton leta 1995 na 27.1 milijona ton leta 2007.

Po eni študiji je krma predstavljala 80 % vseh emisij, proizvedenih v življenjskem ciklu gojene postrvi, od valilnice do uživanja.

5. Uporaba sladkovodnih virov

Nekatere valilnice in objekti za akvakulturo se nahajajo na kopnem. To odpravi nekatere skrbi glede zadrževanja toliko rib v kletkah v naravnem okolju.

Vendar je za delovanje teh objektov potrebno veliko sveže vode, ki jo je treba črpati. Črpanje, čiščenje in filtriranje vode porabijo veliko energije.

6. Gozdovi mangrov so uničeni

Milijoni hektarjev mangrovega gozdaso bili izgubljeni zaradi ribogojstva v državah, kot so Ekvador, Madagaskar, Tajska in Indonezija. Na Tajskem, kjer se je območje, pokrito z gozdovi mangrov, od leta 1975 več kot prepolovilo, je to predvsem posledica preusmeritve v gojišča kozic.

To ima resne okoljske posledice. Številne vrste rib, ki se razmnožujejo in vzgajajo mladiče, lahko najdejo hrano in zatočišče v gozdovih mangrov, ki zagotavljajo življenjski prostor tudi številnim drugim živalim, kot so ptice, plazilci in dvoživke. Ker služijo kot fizična ovira za obalno erozijo in škodo zaradi neurja, ščitijo tudi človeška obalna naselja.

Ker ta drevesa tako učinkovito absorbirajo ogljikov dioksid (CO2), njihova odstranitev vpliva na sprememba podnebja prav tako. Po neki študiji samo en funt kozic, pridelanih v teh regijah, sprosti eno tono CO2 v nebo, kar je več kot desetkratna količina CO2, ki jo ustvari govedo, vzrejeno na zemlji, izrezani iz deževnega gozda.

Zaradi kopičenja blata te farme kmalu postanejo nerentabilne, pogosto v 10 letih obratovanja. Večina jih je bila zapuščenih, za seboj pa so ostala zelo kisla, zastrupljena tla, ki jih ni mogoče uporabiti za nič drugega.

7. Zakisljevanje tal 

Tla lahko postanejo degradirana in preveč slana, da bi jih v prihodnosti uporabljali za druge vrste kmetovanja, če bo kopenska kmetija iz kakršnega koli razloga prisiljena opustiti.

8. Onesnažena pitna voda

Vodna telesa, ki se uporabljajo za človeška pitna voda je onesnažena kot posledica celinskega ribogojstva. Po eni od teh študij bi farma, ki proizvede 3 tone sladkovodnih rib, proizvedla odpadke 240 ljudi.

9. Vnos invazivnih vrst

Po svetu so poročali o 25 milijonih pobegov rib, najpogosteje kot posledica mreže, ki je bila pretrgana med orkani ali močnimi nevihtami. Ker tekmujejo z divjimi ribami za hrano in druge vire, imajo pobegle ribe možnost, da imajo vpliva na populacije divjih rib.

Poleg tega, da ima takojšen vpliv na populacije divjih rib, to prisili bližnje ribiče, da lovijo na mestih, ki so morda že preveč izlovljena. Poleg tega obstaja skrb, da bi se te pobegle ribe parile z divjimi ribami in škodovale vrsti kot celoti. To je zato, ker vpliva na genski sklad.

Genski sklad je varianca v vseh genih med različnimi ribami, ki so lahko odgovorne za različne lastnosti, kot je njihova velikost ali mišična gostota. Možnosti populacije za preživetje poveča velik genski sklad rib s širokim spektrom značilnosti.

Geni bodo verjetno postali prevladujoči v populaciji, ko bodo gojene ribe vstopile v sistem, saj so bile običajno vzrejene, da so večje in bolj mišičaste. To povzroči zoženje genskega sklada, kar vpliva na stopnjo preživetja.

Ta učinek je bil opažen pri določenih divjih populacijah, zato ni le teorija. Opazili so, da se atlantski losos potepa na Norveškem in razmnožuje z lokalnim prebivalstvom.

Iste pojave so opazili v Skalnem gorovju in zalivu Maine, kjer so se gojene vrste celo parile z ribami sorodnih, a različnih vrst.

Težko je nadzorovati ta učinek in spodbuditi prizadevanja za izboljšanje v celotni industriji. Namesto ribogojstva sta glavna cilja pobeglih rib sektor komercialnega ribolova in ohranjanje.

Učinki na divje ribe ne bodo prizadeli ribogojcev, čeprav zaradi pobeglih rib izgubijo nekaj denarja. V resnici bo, če bo vplival na populacije divjih rib, zvišal ceno tega blaga in povečal povpraševanje po ribah, gojenih v ribogojstvu.

Odvisno od regije imajo različne ribe različne možnosti, da pobegnejo iz farm in se infiltrirajo v divja okolja. Potapljači pogosto pregledujejo nekatere farme za morebitne odprtine v kletkah, medtem ko jih podvodne kamere natančno spremljajo.

Poleg tega so bile nekatere ribe podvržene genskim spremembam, da so samice postale sterilne. Če bi te ribe pobegnile, bi bilo malo možnosti, da bi se parile z divjimi ribami in spremenile genski sklad.

10. Posegajte v druge divje živali

Zvočna odvračala so bila občasno uporabljena za preprečevanje tjulnjev, ki lahko poškodujejo podvodne mreže. Zaradi občutljivosti populacije kitov in delfinov na akustične motnje v širšem obsegu se domneva, da imajo te naprave nepričakovane škodljive učinke.

Pozitivni vplivi ribogojstva na okolje

Če se ribogojstvo izvaja trajnostno in pod strogimi predpisi, ima lahko nekatere ugodne učinke na okolje.

1. Zmanjšuje povpraševanje po divjem ribištvu

Naraščajoče svetovno povpraševanje po ribah je glavni vzrok za prelov, ki je resen okoljski problem. Več kot 70 % divjih vrst rib na svetu je po podatkih Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) popolnoma izkoriščenih ali izčrpanih. Odstranjevanje plenilskih vrst ali vrst plena iz vode moti ekosisteme.

Druge težave, ki jih povzroča komercialni morski ribolov, vključujejo:

• Prilov ali ulov nezaželenih vrst v velike mreže, ki se nato zapustijo
• Poškodovanje ali ubijanje prostoživečih živali, ujetih v zapuščene ribiške mreže in vrvice (včasih imenovano »ribolov duhov«)
• Poškodovanje in pretresanje sedimentov z vlečenjem mrež po morskem dnu.

Ribogojstvo zmanjšuje povpraševanje po divjih ribah in prekomerno izkoriščanje tega izjemno občutljivega vira, saj po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije 1 milijarda ljudi na svetu uporablja ribe kot svoj primarni vir beljakovin.

Enostavneje je paziti na učinke ribogojstva kot paziti na ribolov v prostranih odprtih oceanih, čeprav se včasih zgodijo slabe prakse.

2. Večja proizvodna učinkovitost v primerjavi z drugimi živalskimi beljakovinami

Ustvarjanje beljakovin z ribogojstvom je z vidika energetske učinkovitosti in posledično emisij ogljika bistveno učinkovitejše od proizvodnje beljakovin na številne druge načine.

»Razmerje pretvorbe krme« (FCR) kvantificira količino vnosa krme, potrebno za težo, ki jo žival pridobi. Za proizvodnjo primerljive količine govejega mesa potrebujemo od šestkrat do desetkrat toliko krme, glede na razmerje za goveje meso.

Prašiči in kokoši imajo nižja razmerja (2.7:1 do 5:1) (1.7:1 – 2:1). Ker pa so gojene ribe zaradi svoje hladnokrvnosti bolj produktivne od številnih toplokrvnih alternativ, je to razmerje pogosto 1:1.

Nekateri raziskovalci so podvomili o teh številkah in razmerje se lahko priplazi do podobnega obsega kokoši, odvisno od vrste. Nekateri trdijo, da bi se morali raje osredotočiti na »zadrževanje kalorij« kot na FCR.

Študije še vedno potekajo, da bi natančno ugotovili, koliko bolj učinkovito se pridelujejo ribe kot govedo. Poleg tega je študija, ki je preučevala emisije ogljika v celotnem življenjskem ciklu gojenih rib, pokazala, da postrv izpusti 5.07 kg CO2 na gram v primerjavi z 18 kg CO2 na kilogram govedine.

3. Nekateri načini kmetovanja imajo še ugodnejše učinke.

Morske alge in sorodni izdelki, kot je alg, se proizvajajo tudi z ribogojstvom, ki presega proizvodnjo rib in kozic.

Gojenje teh ima več pozitivnih učinkov na okolje:

Pobirajo se lahko do šestkrat na leto, zahtevajo precej manj površine, ne potrebujejo gnojil ali pesticidov, delujejo kot ponor ogljika z absorbiranjem CO2 in se lahko uporabljajo kot krma za živali, kar odpravlja potrebo po gojenju krme na zemlji.

Podobne prednosti ima tudi gojenje školjk, kot so ostrige, školjke in školjke. Na primer, ostrige lahko vsak dan filtrirajo 100 litrov morske vode, s čimer izboljšajo kakovost vode ter odstranijo dušik in delce. Ostrige ustvarjajo tudi okolje, ki ga lahko druge morske živali uporabljajo kot vir hrane ali kot obliko obrambe.

zaključek

Okoljske pomisleke v zvezi z ribogojstvom je treba obravnavati resno, vendar je to eden tistih težkih izzivov, saj ponuja tudi toliko prednosti. Ta metoda pridelave morske hrane oskrbi 15–20 % od 2.9 milijarde beljakovinskih jedcev na svetu.

Poleg tega, da so ribe, pridelane v ribogojstvu, bistveno bolj dostopen vir beljakovin kot alternative, vsebujejo tudi pomembne vitamine in minerale. Lokalno pridelana in zaužita hrana povečuje prehransko varnost v regiji in zagotavlja vir zaposlitve in denarja za lokalno prebivalstvo.

Zamisel je ohraniti te kmetije blizu doma, kjer lahko podpirajo prebivalce z delovnimi mesti in hrano, v nasprotju z masivnimi industrijskimi kmetijami, ki so bolj škodljive za okolje in ne pomagajo zapostavljenim območjem.

Tukaj je več pristopov, ki bi jih lahko uporabili:

Obstaja veliko načinov za iskanje rešitev. Ta metoda proizvodnje rib naj bi bila zaradi tehnologije učinkovitejša, kar bi moralo povzročiti tudi manj odpadkov, ki vstopajo v ekosisteme, in manj rib, ki pobegnejo.

Obstaja veliko racionalnih odgovorov na mnoge ugotovljene probleme. Ti lahko vključujejo:

• Izbira primernega mesta in zagotavljanje njegove natančne ocene;
• Zmanjšanje količine odpadkov s preprečevanjem prekomerne zaloge kmetij;
• Uporaba domorodnih vrst za zmanjšanje učinkov pobeglih rib;
• Izboljšanje kakovosti krme (tj. krma, ki ne razpade tako hitro);
• Boljše ravnanje z odpadki z uporabo strategij, kot so usedalne lagune ali čistilni rezervoarji;
• Certificiranje in zakonodaja o trajnosti.

Nekateri imajo veliko prednosti kmetijske prakse. Kot je bilo že ugotovljeno, ima proizvodnja morskih alg in školjk veliko prednosti pred kopenskimi alternativami.

Priporočila

• 15 Rarest in najdražje vrste rib Betta
  .
• 10 prednosti in slabosti ekološkega kmetovanja
  .
• 14 najpomembnejših učinkov dezertifikacije
  .
• 5 težav z drevesom mimoze: Ali bi morali gojiti mimozo?
  .
• 10 čudovitih primerov biomimikrije za otroke in učenjake